St. Magdalener Classico DOC Weingut Obermoser 0,75l

Der St. Magdalener Classico DOC vom Weingut Obermoser ist ein vielseitiger Rotwein, der aus den malerischen Weinlagen Obermoser, Hörtenberg und Bichl in St. Magdalena stammt.
Die Weinberge profitieren von einem Südhang, der ideale Sonnenbedingungen bietet, und einem Boden aus Moränenablagerungen und Bozner Porphyr. Dieser Rotwein, hauptsächlich aus autochthonem Vernatsch mit einem kleinen Anteil Lagrein, durchläuft eine traditionelle Vergärung auf den Schalen und reift in großen Eichenholzfässern.

Der St. Magdalener präsentiert sich in rubinroter Farbe und entfaltet Aromen von Sauerkirschen, roten Beeren und Veilchen. Am Gaumen zeigt er sich frisch und ausgewogen, mit harmonischen Tanninen und einem leicht bittermandeligen Abgang.
Genießen Sie den St. Magdalener zu einer typischen Südtiroler Marende, einer Brotzeit mit Speck und Wurstwaren, oder zu herzhaften Gerichten wie Pasta mit Fleischsoße (Ragú), gebratenem oder gegrilltem rotem und hellem Fleisch sowie zu Kaninchen. Auch zu Pizza oder als leichter Aperitif ist dieser Wein hervorragend geeignet.

Heinrich Rottensteiner, freier Weinbauer und liebevoll "Weinopa" am Obermoser Hof genannt, betont die Bedeutung der sorgfältigen Auswahl und des harmonischen Verhältnisses der verschiedenen Vernatsch-Spielarten: „Unser Traditionswein überrascht uns immer wieder. Wunderbar ist in guten Jahrgängen die harmonische Ausgewogenheit. Wir versuchen, diesem einmaligen Wein den Stellenwert zu geben, den er sich verdient.“ Mit einer empfohlenen Trinkreife von 1 bis 4 Jahren – und in guten Jahrgängen auch deutlich darüber hinaus – bleibt der St. Magdalener Classico ein Liebling unter Kennern und ein stolzes Produkt der Südtiroler Weintradition.

Farbe: rubinrot
Duft: Anklänge von Sauerkirschen, roten Beeren und Veilchen
Geschmack: jugendlich, ausgewogen, frisch
Abgang: harmonische Tannine, leichter Bittermandelton
Restzucker: trocken